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Salute – Troppo sale per gli italiani

Salute – Troppo sale per gli italiani
maggio 14
15:47 2011

Mangiamo troppo salato: in nove su dieci assumiamo ogni giorno in media 10 grammi di sale, il doppio di quanto raccomandato.
Lo dicono alcuni dati sui consumi di sale in Italia, presentati nel Congresso dell’Associazione Medici Cardiologi Ospedalieri.
Con un cucchiaino da té in meno di sale ogni giorno si potrebbero evitare 67 mila casi di infarto all’anno, 40 mila ictus, con vantaggi sulla salute elevati. I rischi di un’ alimentazione troppo salata sarebbero infatti maggiori addirittura di quelli legati a fumo e sovrappeso. Intanto, tra i giovani medici è boom del modello dottor House: cresce infatti il numero dei giovani internisti, e il fascino per la medicina interna pare anche ripagare in termini di collocazione sul lavoro.

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Salute – Troppo sale per gli italiani - panoramica

Sintesi: E' più pericoloso del fumo

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